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试真D
辉哥为食游3粤语 第 3 季 第 8 集
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剧情简介
这档2020年播出的粤语饮食节目延续了此前两辑的脉络,由吴锡辉再度出发,搭档新加入的主持李璧琦,将镜头重新对准香港本地的饮食版图。节目走访的范围相当广泛,从明星餐厅、私房菜到街坊老店、港式大牌档,再到老字号小店,几乎涵盖了香港餐饮生态中不同层次的样貌。菜式方面也不局限于一端,传统粤菜、新派菜肴、东南亚风味与特色西餐都有涉及,呈现出这座城市在饮食上的多元与包容。吴锡辉与李璧琦的组合,一个延续着对本地味道的熟悉与热情,一个以新的视角加入探索,两人在寻访过程中形成的互动,也为节目增添了不同于以往的气息。<br />
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节目的重点并不只在食物本身。主持人在品尝之余,还会寻访那些隐于市井的厨艺高手和用心经营的小店老板,听他们讲述创业的经过与坚持的理由。这些故事往往与一道菜、一间铺头紧密相连,让观众看到食物背后的人情与努力。镜头所到之处,既有热闹的餐厅,也有不起眼的街边档口,呈现的是香港日常饮食生活中真实而具体的一面。<br />
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整体风格延续了“为食”系列的轻松基调,以行走和品尝为主线,把饮食、人物与城市空间串联起来。对于熟悉粤语饮食文化的观众来说,节目提供的是一份贴近生活的味觉地图,也是一次对本地餐饮生态的重新打量。
2020年中国香港真人秀,吴锡辉与李璧琦搭档主持,走遍香港各区明星餐厅、私房菜、街坊老店、大牌档与老字号,品尝传统粤菜、新派菜、东南亚风味和特色西餐,并寻访隐世厨神与有心老板的奋斗故事。
宿舍午休刷一集,探店和老板故事来回切,刚看馋就跳走了。
配乐一响就想起小时候跟爸妈去茶楼的感觉,老港味那几段钢琴铺得特别轻,不抢画面。辉哥掀开蒸笼那一刻热气扑镜头的质感,大半夜看得肚子咕咕叫。炒锅那几下收音也扎实,油爆声混着李璧琦在旁边哇一声,氛围直接拉满。
宿舍四个人围着一台笔记本看,辉哥试吃那段剪得有点碎,刚夹起菜就切老板采访,馋劲还没上来就跳走了,倒是李璧琦反应镜头接得挺自然。
刷到辉哥咬烧鹅那下被勾进来的,正片节奏比短视频慢不少,切菜镜头老半天不换,探店部分挺香,就是跳着看也不耽误。
跟其他美食节目比,剪辑节奏偏慢但故事线完整。
辉哥带李璧琦逛吃挺好,就是每集结尾非要煽情一下有点腻。
比那些探店节目实在多了,辉哥吃得真香。
吴锡辉在街市那几段完全不像主持,像真街坊在跟你聊天。李璧琦接话有时慢半拍,但那股生涩反而对味。就是剪辑跳得快,刚聊起来就切菜了。
配乐太满,吃饭时听多了有点腻。
吃饭时候随便点开的,辉哥讲话好亲切,像街坊聊天。李璧琦挺自然,不抢戏。有几集讲老板创业故事听得我忘了夹菜,美食反而成了陪衬。想放松的时候可以翻出来看看。
辉哥带李璧琦逛老店,节奏慢慢悠悠的,看着不累。中段有几集偏重讲故事,美食镜头少了点,但整体还是下饭。适合没事放着当背景音。